Tritacarne elettrico olx

Un tritacarne non stupisce quindi come una macchina, che deve sgretolarsi e condurre carne cruda, bollita o congelata, che viene sottoposta a ulteriori lavorazioni (produzione di salsicce. Poiché il dispositivo è utilizzato in alberghi, ristoranti, supermercati, esercizi di ristorazione e strutture di ristorazione collettiva, dove la quantità di carne lavorata è molto più difficile che in casa, dimensioni (gola con coclea e set da taglio, lame a strappo, coltelli e parametri (efficienza , diametro del setaccio, velocità di rotazione, apertura della gola, potenza, potenza il lupo del corpo deve soddisfare le esigenze del processore.

Una vasta selezione di lupi al mercato va alla scelta del piatto giusto per lo scopo della struttura, grazie al tempo attuale per la creazione di piatti è accorciato (triturazione di una dozzina di chili per un po ' anche non richiede notevoli spese di sforzo fisico. I lupi hanno una forma semplice, gli elementi possono essere rapidamente smantellati, il che facilita il servizio, il processo di pulizia e la pulizia, il miglioramento delle condizioni igieniche. L'esecuzione del piatto da acciaio inossidabile o leghe di alluminio, classe di alta qualità determina l'elevata resistenza della macchina. Come tutti i piatti introdotti nell'industria alimentare, i lupi devono rendere le condizioni di fiducia e igiene sul lavoro. L'azione del lupo - la carne da macinare viene vestita fino alla gola, poi dopo essere stata pressata, ad esempio con un pistone in polipropilene, viene pressata nella vite di lavoro e da lì al mondo di taglio. L'unità di taglio forza il corpo negli occhi della mesh e quindi taglia con l'aiuto di coltelli integrati. La carne dopo la frantumazione viene confusa con il ripieno, quindi confezionata in involucri o confezioni sottovuoto e sottoposta a ulteriore lavorazione, a seconda del tipo di prodotto finale: salumi o carni sottovuoto. In relazione al tipo di carne, vengono adattate reti con un diverso diametro di maglia e coltelli. I lupi possono essere equipaggiati con nuovi accessori che offriranno ad esempio ripieni di salsicce, verdure e formaggi. Si tratta di un dispositivo semplice, disponibile a prezzi popolari, utilizzato negli esercizi di ristorazione, dove la produzione di salsicce o piatti a base di carne non fa la differenza quando in impianti di produzione difficili, è un garante di prodotti più sani, senza conservanti e stimolatori esteri.